Etiketë: infrastruktura kritike

Zef Mulaj: Siguria ushqimore dhe bioterrorizmi - kur ushqimi bëhet çështje e sigurisë kombëtare

Siguria ushqimore është zakonisht e lidhur me shëndetin publik, cilësinë e produkteve dhe mbrojtjen e konsumatorit. Por në shoqërinë moderne ajo ka edhe një dimension tjetër, më pak të dukshëm, por me rëndësi strategjike: sigurinë kombëtare dhe parandalimin e bioterrorizmit ushqimor...