Kulturë » Ypi
Edison Ypi: Dardha e ka Korçën prapa
E shtune, 05.09.2020, 06:27 PM
Dardha e ka Korçën prapa
Nga
Edison Ypi
Te
një restorant buzë Liqerit, në 7 të mëngjezit kamarieri i përgjumur tha se nuk
e dinte nëse kishte apo s'kishte pilaf me kos.
Pogradeci
pa Lasgush është i pastër, por nuk ka frekuentimin që meriton.
Magjia
e trekëndëshit Mali i Thatë, Mali i Ivanit, Fusha e Korçës, edhe mund të
përcillet me tekst, por kërkon talentin poetik të Lasgushit, Homerit,
Shekspirit.
Ende
nëpër ëndërra, Zonja Korçë përpëlitet në shtrat, bën ca naze, shtriqet, gjerb
kafenë që sapo ja solli kopilja.
Një
kalim mespërmes Korçës mëngjezore është melhem që s'ka për ta shpikur dot kurrë
asnjë industri farmaceutike.
Boboshtica
ka më tepër lokale dhe hotele se shtëpi. Restorantet kanë emra që dëshmojnë se
janë ngritur nga kurbetlinj Amerike. Njëri nga restorantet ka dhe gjol për
peshk. Kuzhinë Korçe, peshk gjoli, raki Boboshtice, cosa vuoi di più dalla
vita, një dru kurrizit ?
Prej
mani, prej rrushi, me ose pa ngjyrë, kaq apo aq gradë, e pamundur të largohesh
nga Boboshtica pa të paktën një litër raki. Trokit në cilëndo portë. Do dali
një zonjë ose një zotëri. Thuaja hallin. Mos lëviz vendit. Prit te porta sa
zonja ose zotëria, ta zemë Sotiri ose Olimbia, të futen në një bodrum ku hyrja
është rreptësisht e ndaluar. Seç bëjnë atje brenda bodrumit me ca shishka e ca
hinka. Dhe të sjellin ilaçin, rakinë, që po të pish nga një gllënkë çdo mëngjez
shëron çdo sëmundje.
Boboshticë-Dardhë
11 kilometra, rruga shkon përmes një gryke të thellë të ngushtë të çveshur e të
rrjepur që gjelbërohet pakngapak pas kilometrave të para gjatë një serpentine
malore me gjithato kthesa si muhabet kafeneje.
Në
një nga ato kthesa se nga u faneps një i moshuar. Në duar mbante një shkop.
Shkopi, nga njëra anë ishte krrabë çobani, nga ana tjetër sëpatë e vogël e
mprehtë. Ç'e ke këtë ? e pyes. E kam armë të ftohtë, tha 81 vjeçari me në gojë
vetëm 1 dhëmb. Një herë tha se ishte nga Morava, pastaj nga Dvorani, Floqi,
Vithkuqi, Luarasi. Kam armiq, vazhdoi me ton ankimtar. Prandaj e mbaj shkopin
me sëpatë. Kam punuar 30 vjet në Sigurim. Kudo që vete më thonë; Ke qënë spiun,
na ke marrë më qafë. Ma prishi qefin e ngrënies së Dardhës. Mund t'ja besoja
shqetsimim. Ndoshta dhe ta mëshiroja për frikën. Por kishte një huq, zhytur në
kolltukun e pasagjerit lëvrinte gjithë kohën si qefull i kapur në grep, si
spiun në hall. Në një qafë tha; Do iki të mbledh lajthi. Ik, i thashë. Shkopin
në dorë, torbën në krahë, u zhduk si u çfaq dhe si në fakt ishte, si hije. S'ma
kishte marr mendja se veç shoqërisë civile, biznesit, një pjese të politikës,
edhe autostopizmin për në Dardhë, e bëkan spiunët.
Dardha
çfaqet befas si një gëmushë e stërmadhe në një grykë me pamje nga lindja.
Rrugët
e përdredhura me kalldrëm lidhin disa hotele dhe restorante brinjëmëbrinjë e
bythmëbythë. Duket sheshit se një numur vizitorësh që pas pak do përmbysen mbi
pjatanca me mish, peshk, pilaf, byrek, raki, nuk kanë ardhur aty sepse është
fresk apo bukur, por sepse vendi quhet Dardhë dhe televizori dhe tabelat thonë
se është vend turistik.
Gjithsesi
vend i mirë. Por i vogël, tepër i ngjeshur, pa hapësira për tu arratisur nëpër
pyje e nëpër gërrxhe. Pa atë diçkanë karakteristike për vendet klimatike, atë
thëllimin që futet nën rroba, pastaj nën lëkurë, për të depërtuar në pak çaste
në mish, pastaj në tru.
Ika
me vrap nga frika mos më ngjitet pas ndonjëra nga ato plakat dardhare që të
tregojnë si bëhet byreku me hithra me saç. Dardhën nuk e kafshova. Vetëm sa e
preka. Dardha është Dardha sepse ka Korçën prapa.
Nga
Boboshtica në Maliq ka kudo fasule të gatuara në mënyra të ndryshme njëra më e
shijshme se tjetra. Pasi u ngrita kapakun tenxhereve, i pashë dhe u mora erë në
çdo fshat, vendosa të ha fasule në Maliq. Me të arritur në Maliq, hyra në një
restorant të famshëm, si të thuash në Hiltonin e Maliqit. Pronari u zu ngushtë.
Sot nuk bëra fasule, tha, por për ty kam diçka të mirë. Solli një thelë
bakllava. Ore, i thashë, dua fasule, nuk dua bakllava. Bakllavanë e ke peshqesh
nga unë tha, që jam një lexues i çmendur i shkrimeve të tua. S'ma mori mendja
se do kem rast tjetër të më bëjnë një kompliment kaq të ëmbël. E mora thelën e
bakllavasë, e falenderova. Fasulet i mora në një restorant tjetër. Kur gjithë
qef po nisja makinën për t'i ngrënë rrugës në ndonjë hije, erdhi kamarieri që
po i merrej fryma. Ke marrë gabimisht me vete lugën, tha. Ja ktheva kamarierit
lugën e grabitur padashje dhe ika përmes grykës së Devollit nëpër kanionin e
famshëm që duket si vendi ku është xhiruar filmi "Deliverance" (Un
tranquillo weekend di paura).
Në
këto male jetojnë shqiptarë ilirikë, shqiptarë puro, shqiptarë bio në pamje dhe
në karakter.
Në
Lozhan mora një kafe. Një lokal tjetër pak më tutje ruhet nga katër kamera.
Kush vjedh dhe çfarë ka për të vjedhur këtu në mes të kurrkundit ?
Nja
katër a pesë kilometra përtej Lozhanit më të djathtë ngjitet rruga për te fruti
tjetër që do ha sot, Strelca. Sapo nis të ngjitesh në Strelcë ndjen atë që
Dardhës i mungon, atë që mjerë ai që s'e ka provuar, thëllimin e këndshëm që të
depërton në trup. Pas tre a katër kilometrave në një të përpjetë, mbretëresha
Strelca çfaq tërë hiret saja. Strelca, vendbanim i lashtë, është një tas i madh
i thellë, me dy shkëmbinj gjigandë në mes. Pa ojna, pa lojna, pa tabela, pa
plaka që të tregojnë si bëhet byreku, Strelca është e ndryshme nga Dardha. Më e
këndshme për syrin dhe veshin, më e shijshme se Dardha. Pa rrugë të ndrequra,
pa lokale, Strelca nuk ka Korçë nga prapa si Dardha. Strelca nga prapa ka panxharin
e Maliqit të kurvit.
Në
Pirg ma lau makinën një çun 13 vjeç.
Në
Pogradec, Poetin më elegant dhe më fin të botës, shtatorja gjigande e paraqet
si çoban me gunë.
Në
Kakavec një tufë kalamajsh nga 10 në 15 vjeç kanë emra të personazheve të
telenovelave, dhe janë të gjithë në Fejsbuk.
Nga
pyjet e Stravanjit po zbret një kryevepër, një mrekulli që më del vazhdimisht
në ëndërr; Një Land Rover i tëri zhgrryer në baltë.
13
orë mbi timon.
Katundet
e Shqipërisë janë të gjitha fruta. Rrugët janë të gjitha fasule. Ujrat janë të
gjitha verëra. Panoramat janë të gjitha mrekullira. Nënat janë të gjitha Shenjtore. Shqiptarët
janë të gjithë Leonardo. Shqiptarkat janë të gjitha Monaliza. Shqipëria është e
tëra Art.